Синий чай ("Тайская орхидея", "Мотыльковый горошек")

Артикул: ED0095
210,00 руб.Цена

1 единица - 50 г.

  • Подробное описание

    Анчан

    Синий чай (Тайская орхидея, «Мотыльковый горошек»)

     

    Давно уже никого не удивляет разнообразие чаёв. Чёрные, красные, зелёные, травяные и лечебные, они представлены разными торговыми марками в большом количестве и под различными названиями. Но мало кто пробовал загадочный синий чай из Тайланда. Он выделяется из общего представления о чае необычным ультрамариновым цветом и присущими ему полезными свойствами.

    Мотыльковый горошек, анчан, тайская орхидея, клитория тройчатая — все это названия одного и того же растения, из цветков которого и получается загадочный синий напиток. Это вечнозелёная травянистая лиана, достигающая в длину свыше 3 метров. Крупные, диаметром до 6 см, цветы собирают рано утром, сушат около 10 часов, подвергают окислению, повторно сушат и затем бутоны плотно сворачивают вручную. При заваривании получается совершенно невероятный синий цвет. При добавлении лимона напиток приобретает фиолетовый цвет, что только добавляет ему загадочности и полезных свойств.

     

    Анчан — именно так называют жители Тайланда этот удивительный цветок. Голубой чай из него известен как Butterfly pea tea. Пакетики с этими экзотическими сушёными лепесточками являются одним из наиболее популярных сувениров, которые приобретают туристы в Таиланде. Синий цвет заваренных бутонов привлекает своей необычностью. Что же касается вкуса, то здесь имеют место некоторые разногласия. Кто-то называет вкус синего достаточно специфическим, а кто-то вообще не чувствует никакого вкуса. Поэтому, чтобы составить собственное впечатление об ультрамариновом чуде, скорее всего, нужно пробовать его лично. Сейчас приобрести этот чай можно не только в Таиланде, но в нашем уникальном магазине. Такая популярность обоснована не только ультрамариновым цветом напитка. При заваривании выделяются особые вещества, делающие синий чай особенно полезным:

    В составе синего чая находится большая группа витаминов и микроэлементов. Витамины С, Е, К, D, В1, В2, В12, В 13, а также фосфор, железо и марганец оказывают благотворное влияние, нормализуют обмен веществ в организме.

    Butterfly pea tea — 100% натуральный продукт, состоящий только из цветков клитерии тройчатой.

     

    Он обладает множеством полезных свойств:

    - Улучшает память;

    - Способствует улучшению зрения;

    - Повышает стрессоустойчивость;

    - Помогает избавиться от бессонницы;

    - Способствует нормализации повышенного давления;

    - Оказывает оздоравливающее влияние на волосы и ногти;

    - Нормализует обмен веществ;

    - Замедляет процесс старения (в том числе препятствует появлению седины в волосах);

    - Отлично утоляет жажду

     

    Вытяжка из клитории тройчатой входит в состав многих косметических средств, производящихся в Таиланде, а также служит превосходным натуральным пищевым красителем.

     

    Противопоказания

    Как и у любого полезного растения, у клитории тройчатой есть противопоказания для применения. В первую очередь — индивидуальная непереносимость. При употреблении Butterfly pea tea не стоит пить много воды, так как усиливается нагрузка на почки. Также следует воздержаться при анемии и пониженном давлении. Беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто планирует забеременеть, необходимо перед применением посоветоваться со своим лечащим врачом.

     

    Как правильно заваривать тайскую орхидею?

    Чайничек для заваривания лучше выбрать стеклянный или фарфоровый. После того как вода вскипит, дайте ей постоять минут 5–6, так как напиток не заваривают крутым кипятком. Затем 2 чайные ложки цветков залейте горячей водой и через минуту ее слейте. Это позволит промыть бутоны перед применением. Теперь можете доливать 500 мл воды и через 5 минут настой будет готов к употреблению. Его пьют как в горячем, так и в холодном виде. Можно добавлять по вкусу сахар, мед, мелиссу, мяту, листочки смородины. Примечательно, что добавление нескольких капель лимонного сока меняет цвет чая на пурпурно-фиолетовый, что, впрочем, ничуть не вредит его вкусу.

     

    Следует понимать, что рассчитывать на системное полезное воздействие на организм стоит при регулярном употреблении полезных веществ, а также при снижении потребления пагубно воздействующих веществ.

     

                                     СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

     

                                Настаивание

    Количество: 2г

    Посуда: фарфор, стекло

    Объем воды: 500мл

    Время заваривания: 5-7 минут

    Количество завариваний: 1-2

    Температура воды: 80-90 °С

     

     

          Огромное количество споров и недопонимания связано со способами заваривания и дозировками. Не существует ПРАВИЛЬНОГО способа! Верным для каждого любителя будет свой, тот который приносит приятные эмоции, который комфортен! Другое дело развиваться в этом направлении и знакомиться с неиспробованными методами. Можно положить меньше заварки и чуть дольше подержать, либо грамм 10 заварки в посуду 100мл и сразу сливать в чахай. Друзья, экспериментируйте, тем и прекрасна чайная культура - многогранностью.

    Мы настаиваем на качестве воды - ни один «самый самый» чай не передаст все те тонкости вкуса, что в себя вобрал через воду «из под крана», ХОТЯ БЫ отфильтрованная. Так же обращайте внимание на используемую посуду (пуэр – лучше глина; зеленый чай – фарфор, стекло и т.д.). В качестве рекомендаций и некой отправной точки предлагаем 2 варианта: настаивание в чайнике (уж из какого есть материала) и проливной метод

дегустация чая:
хотите взять немного на пробу?
Возьмите чай в паримах что это?
если данного товара сейчас нет в наличии, заполните форму
и мы сразу известим вас о его появлении в продаже
Или сделайте заказ по телефону,
либо скачав удобный прайс на главной странице
+7 (861) 217-28-99
присылайте нам свои пожелания: our@namastore.ru

Контакты

 +7 (861) 217-28-99 

Расскажи друзьям, поучаствуй в нашем развитии

Россия, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, 272

2017, ©Namaste group

all rights reserved

  • Vkontakte
  • Instagram